サクーサイムー(タピオカ蒸し団子)

ピーナッツや挽肉をパームシュガー、ナンプラーで作った餡をタピオカで包んで蒸します。タイでは屋台でも売っているとってもポピュラーな、もちもち食感の皮が病みつきになる前菜です。
12月レッスンで作ります。

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